Rabu, 08 Januari 2020

Heboh Soal Kucing, Manado Malah Punya Pasar Kuliner Ekstrem

 Belakangan, heboh seorang pria di Kemayoran memakan seekor kucing hidup-hidup. Ternyata, hewan ekstrem lain juga menjadi makanan di tempat ini.

Inilah Pasar Tomohon, sebuah pasar ekstrem yang menjual aneka makanan tidak biasa dari berbagai hewan. Sebenarnya, mungkin kucing bukan hewan ekstrem. Tetapi kucing merupakan hewan peliharaan yang bukan seharusnya dijadikan makanan.

Namun, terlepas dari kontradiksi, Pasar Tomohon menjadi salah satu kultur yang ada di Manado. Dikumpulkan detikcom dari berbagai sumber, Senin (29/7/2019) Pasar Tomohon dapat ditempuh sekitar 1 jam dari Kota Manado. Di dalamnya, ada berbagai olahan dari hewan seperti ular, kelelawar, kucing dan tikus.

Persisnya, terletak di Jalan Beriman. Pasar Tomohon pun juga dikenal dengan nama Pasar Beriman.

Satu wilayah ini semuanya menjual berbagai macam daging hewan ekstrem dari ujung ke ujung. Umumnya, hewan sudah mati dan dipotong. Misalnya saja ular yang sudah dikuliti dan dipotong menjadi beberapa bagian.

Ada juga kelelawar dan tikus yang dibakar hingga menghitam. Begitu pun dengan daging anjing yang sering menjadi kontra di berbagai wilayah. Nyatanya, di Tomohon masih menjadi permintaan berbagai warga sekitar.

Tidak jarang, ada juga kucing yang dijual. Daging kucing pun dijual dalam bentuk bakar, sama seperti proses pengolahan daging anjing.

Mungkin, jika merupakan warga asing serta bukan penduduk lokal akan miris dengan hal ini. Tetapi, anjing-anjing yang dijual, sebelum dibakar akan dipukul hingga tewas. Baru kemudian diolah pada tahap selanjutnya.

Warga sekitar pun sudah terbiasa makan makanan ekstrem tersebut. Bagi mereka, tikus merupakan hewan yang paling wajar. Begitupun dengan beberapa hewan lainnya. Ada juga orang yang mengolahnya dengan berbagai rempah sehingga rasanya lebih layak disantap.

Pasar ekstrem Tomohon beroperasi hampir setiap hari. Waktu operasinya dari pagi sampai sore hari. Namun terkadang saat memasuki siang atau sore hari jumlah pedagang yang menjual daging hewan yang tidak lazim tersebut jumlahnya sedikit.

Untuk harga, seporsi kecil sate tikus dijual dengan harga Rp 25 ribuan. Sedangkan, satu kilo daging anjing dijual sama dengan daging ular, Rp 50 ribuan.

Menpar Minta Semua Bupati di Danau Toba Percepat Infrastruktur

Menteri Pariwisata Arief Yahya menyampaikan target percepatan infrastruktur untuk pariwisata Danau Toba yang mendapat dana tambahan sebesar Rp 2,2 triliun di hadapan Bupati Toba Samosir. Menurutnya, percepatan infrastruktur dan utilities untuk pariwisata ditargetkan presiden selesai di 2020.

Selain Bupati Tobasa Darwin Siagian, pada acara makan malam di rumah dinas bupati tersebut, hadir juga beberapa pejabat daerah setempat. Mulai dari Bupati Humbang Hasundutan Dosmar Banjarnahor, Bupati Tapanuli Utara Nikson Nababan dan Kadispar Kabupaten Samosir Daulat Nainggolan, Mittar Manurung, Kadis LH Toba Samosir serta Marandus Sirait, dan Kordinator Taman Eden 100.

"Anggaran ini terbesar dibandingkan tiga Destinasi Super Prioritas lain. Selain untuk percepatan infrastruktur untuk pariwisata, juga untuk program prioritas dalam pengembangan 3A (Atraksi, Aksesibilitas, dan Amenitas) di Danau Toba," ujar Arief dalam keterangannya, Senin (29/7/2019).

Menurut Arief, aplikasi dari atraksi adalah sedang dibangunnya aplikasi UNESCO Global Geopark (UGG). Arief mengatakan akan dibangunnya 16 Geosite yang tersebar di seluruh kabupaten di sekitar Danau Toba dan dikembangkan yang mengarah pada standar kualifikasi sertifikasi UGG.

Sementara untuk aksesibilitas, Arief menjelaskan bahwa akan ada peningkatan kapasitas pengunjung melalui bandara. Jika dulu bandara hanya dibangun untuk 100.000 kunjungan per tahun, maka melalui Kementerian Koordinator Bidang Kemaritiman, ia meminta agar kapasitas ditingkatkan menjadi 500.000 per tahun.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar